9 Resep Aneka Smoothie, Segar dan Bergizi

1. Pinky Smoothie

Bahan:

• 2 buah pisang cavendish ukuran besar
• 2 cup stroberi
• 300 cc susu cair
• 6 sdm kacang almond cincang, sangrai sebentar
• 2 cup es batu
• Sedikit garam
• Gula pasir secukupnya (boleh pakai boleh tidak

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan jadi satu ke blender

2. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus menjadi smoothies

3. Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan

2. Banana Blackberry Smoothie

Bahan:

• 2 buah pisang beku
• Frozen blackberry secukupnya
• Madu

Topping:

• Chia seed
• Brown flaxseed
• Sunflower seed

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan jadi satu, tuang ke dalam mangkuk lalu beri topping sesuai selera.

2. Sajikan.

3. Smoothie Ubi Ungu

Bahan:

• 400 gr ubi ungu kukus
• 600 ml air
• 7 butir kurma
• 1 sdm susu
• Chia seed

Cara membuat:

1. Blender semua bahan sampai halus.

2. Tuang ke mangkuk, beri topping chia seed.

4. Tropical Smoothie

Bahan:

• 50 gr pisang
• 5 buah stroberi sedang
• 100 ml yoghurt plain
• 25 gr buah naga
• 1 sdm granola
• 1/2 sdm chia seed
• 1 sdt coconut flakes

Cara membuat:

1. Blender pisang dan stroberi dengan yoghurt plain low fat 100 ml.

2. Tuang ke mangkuk dan tambah 25 gr buah naga, tabur 1 sdm granola, 1/2 sdm chia seed dan 1 sdt coconut flakes.

3. Tata sesuai selera dan siap disajikan.

5. Green Smoothie

Bahan:

• 1/2 air kelapa + daging kelapa
• 1/2 alpukat besar
• 1 nanas
• 5 buah pokcoy

Cara membuat:

1. Masukan air kelapa, daging kelapa, alpukat, nanas dan pokcoy ke blender. Haluskan pakai speed paling rendah.

2. Siap disajikan.

6. Banana Berries Smoothie

Bahan:

• 1 Pisang beku
• Stroberi beku secukupnya
• Raspberi beku secukupnya
• Susu cair secukupnya
• Topping sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, lalu mikser hingga lembut.

2. Tuang dalam gelas atau mangkuk saji.

3. Beri topping sesuai selera.

7. Mix Berry Smoothie

Bahan:

• 200 gram mix berry (frozen)
• 50-100 ml susu cair
• Gula/madu sesuai selera

Cara membuat:

1. Cuci bersih berry.

2. Masukan ke blender.

3. Tambahkan 50ml susu cair.

4. Jika suka manis bisa tambahkan gula/madu.

5. Blender semua jadi satu. Smoothies siap disajikan.

8. Carrot Banana Smoothie Bowl

Bahan:

• 1 pisang beku
• 1 wortel beku
• Madu
• Boleh ditambah sedikit air atau susu

Bahan topping:

• Chia seed
• Brown flaxseed
• Sunflower seed
• Potongan pisang dan wortel

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan jadi satu, tuang ke dalam mangkuk lalu beri topping sesuai selera.

2. Sajikan.

9. Banana Stroberi Smoothie Bowl

Bahan:

• 4 buah pisang kupas beku, potong (250 gram)
• 100 gram stroberi beku
• 150 ml susu cair (kurang lebih)

Bahan topping:

• Aneka irisan buah stroberi, pear, dan nanas.
• 2 sdm granola dan biji-bijian (sesuai selera)
• Daun mint

Cara membuat:

1. Blender pisang, stroberi, dan susu cair sampai halus.

2. Tuang smoothies dalam mangkuk.

3. Beri irisan buah, granola dan daun mint sebagai topping.

4. Sajikan.

Sumber: Brilio.net

Disadur dari:  Bola.com (Rheza Aditya Gradianto/Aning Jati, published 21 September 2020)