Penting, Ketahui 7 Manfaat Tepung Maizena yang Tak Terduga
Anindhya Danartikanya | 15 Juli 2020 15:10
Bola.net - Ada beraneka ragam jenis tepung, satu di antaranya tepung maizena. Tepung maizena terbuat dari bagian lapisan luar dari biji jagung dan melewati berbagai proses untuk bisa berbentuk seperti tepung.
Jenis tepung ini sering kali dikenal sebagai bahan untuk mengentalkan saus atau kuah pada makanan. Kata maizena berasal dari sebuah merek tepung jagung yang berasal dari Meksiko. Tepung maizena pertama kali "diciptakan" pada 1840 di Jersey City, Amerika Serikat, oleh Thomas Kingford.
Kandungan nutrisi tepung jagung per 100 gramnya terdiri dari 0,1 gram lemak, 9 mg natrium, 3 mg kalium, 91 gram karbohidrat, 0,9 gram serat pangan, 0,3 gram protein, 2 mg kalium, 0,5 mg zat besi, dan 3 mg magnesium. Selain itu, satu cangkir tepung maizena mengandung 488 kalori.
Di bidang kesehatan, tepung maizena sering dipakai sebagai sumber glukosa bagi penderita penyakit penyimpanan glikogen atau glycogen storage disease (GSD). Tepung ini tidak mengandung gluten yang apat menimbulkan gangguan pencernaan pada penderita penyakit celiac.
Lalu, apa aja manfaat tepung maizena ini? Berikut beberapa manfaat tepung maizena yang perlu kamu ketahui, seperti dirangkum dari Sehat Q dan Byrdie, Rabu (15/7/2020).
Masker untuk wajah berminyak
Tepung maizena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Tepung ini bisa dijadikan bahan campuran dalam pembuatan masker wajah.
Dalam pembuatan masker tepung maizena, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lainnya, seperti madu, perasan air lemon, minyak zaitun atau lainnya.
Tepung maizena juga bisa digunakan untuk scrub dalam lulur. Tepung maizena aman digunakan karena tidak mengandung mercury sehingga bisa mengurangi minyak berlebih yang ada pada wajah.
Mencegah anemia
Tepung maizena memiliki kandungan vitamin B dan asam folat yang berguna untuk mencegah anemia. Anemia adalah kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat atau ketika sel darah merah tidak berfungsi dengan baik. Akibatnya, organ tubuh tidak mendapat cukup oksigen sehingga membuat penderita anemia pucat dan mudah lelah.
Bebas gluten
Bagi penderita celiac atau sensitif terhadap gluten, tepung maizena bisa menjadi opsi alternatif. Gluten merupakan jenis protein yang banyak ditemukan pada biji-bijian, seperti gandum hitam, atau dalam tepung terigu.
Penderita penyakit ini dapat merasakan gejala ringan hingga berat saat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten. Gejala paling umum yang sering dirasakan penderita penyakit celiac adalah diare, kembung, mual, sakit perut, dan sembelit.
Jika terus-menerus mengonsumsi makanan bergluten dalam jangka waktu lama, penderita penyakit celiac berisiko mengalami komplikasi serius, mulai malnutrisi hingga kanker usus halus. Kamu bisa memilih tepung maizena sebagai pengganti karbohidrat tinggi gluten lainnya.
Membantu penanganan hipoglikemia
Hipoglikemia merupakan gangguan kesehatan yang terjadi ketika kadar gula dalam darah berada di bawah batas normal. Mengonsumsi tepung maizena mentah dapat memasok tubuh dengan aliran glukosa yang lambat dan stabil sehingga bisa mencegah hipglikemia.
Tepung jagung ini juga telah digunakan untuk mengatasi gula darah rendah pada penderita diabetes dan penyakit penyimpanan glikogen.
Memperkuat tulang
Jagung merupakan bahan dasar dalam pembuatan tepung maizena. Tepung maizena memiliki kandungan zat besi yang bisa membantu tulang kita tetap kuat. Tepung maizena mampu memenuhi kebutuhan zat besi harianmu.
Mengatasi minyak berlebih pada rambut
Selain digunakan sebagai masker wajah, tepung maizena juga bisa digunakan untuk atasi minyak berlebih pada rambut, khususnya wanita. Sebagian besar wanita memiliki rambut berminyak.
Sebenarnya, rambut berminyak merupakan tanda rambutmu sehat. Minyak yang ada di rambut berfungsi untuk melindungi rambut.
Bagi kamu wanita yang memiliki masalah minyak berlebih pada rambutmu, menggunakan tepung maizena bisa menjadi solusi. Caranya dengan menabur sedikit tepung maizena pada rambutmu.
Sumber energi instan
Manfaat lain dari tepung maizena bisa memberikan energi instan saat dikonsumsi. Tepung ini memiliki kandungan karbohidrat yang bisa diolah cepat oleh tubuh untuk dijadikan glukosa.
Di setiap satu sendok makan tepung maizena terdapat 8 gram karbohidrat. Tepung maizena cocok bagi mereka yang membutuhkan energi dalam jumlah besar.
Selain itu, mengonsumsi tepung maizena dapat mengatur fungsi organ tubuh lain, seperti menjaga pernapasan, detak jantung, serta kerja otak tetap optimal.
Disadur dari: Bolacom (Alfi Yuda, Aning Jati) | Dipublikasi: 15 Juli 2020
Video: Liga Baseball Jepang Pakai Robot Pengganti Suporter di Masa New Normal
TAG TERKAIT
BERITA TERKAIT
-
FIFA ASEAN Cup 2026 Jadi Kesempatan Timnas Indonesia Kumpulkan Pemain Terbaik
Tim Nasional 11 Agustus 2026, 15:40
-
Timnas Indonesia Bisa Turunkan Skuad Terbaiknya di FIFA ASEAN Cup 2026
Tim Nasional 11 Agustus 2026, 15:30
-
Piala AFF 2026 Jadi Panggung John Herdman Seleksi Pemain untuk FIFA ASEAN Cup
Tim Nasional 8 Agustus 2026, 18:01
LATEST UPDATE
-
Italia Membuka Siklus Baru
Piala Eropa 25 September 2026, 12:18
-
5 Fakta Lamine Yamal, Superstar Barcelona yang Bikin Sejarah di Usia Muda
Lain Lain 25 September 2026, 11:36
-
Link Live Streaming Bangladesh vs Malaysia di FIFA Asean Cup 2026
Tim Nasional 25 September 2026, 11:14
-
Zidane Minta Prancis Tampil Bagus di Semua Lini Lawan Turki
Piala Eropa 25 September 2026, 11:13
-
Jadwal Pertandingan FIFA ASEAN Cup 2026 Hari Ini: Ada Indonesia vs Singapura
Tim Nasional 25 September 2026, 11:04
-
Jadwal Siaran Langsung Timnas Indonesia vs Singapura di FIFA ASEAN Cup 2026
Tim Nasional 25 September 2026, 10:58
-
Jadwal Timnas Indonesia vs Singapura Hari Ini
Tim Nasional 25 September 2026, 10:52
-
Norwegia dan Sebuah Kemenangan yang Terasa Istimewa
Piala Eropa 25 September 2026, 09:05
-
Jorge Jesus Ungkap Alasan Cristiano Ronaldo Diganti: Kebutuhan Pertandingan
Piala Eropa 25 September 2026, 08:55
-
Portugal di Bawah Jorge Jesus: Menyerang, Pressing, Tak Membiarkan Lawan Bernapas
Piala Eropa 25 September 2026, 08:45
-
Portugal Mengontrol Permainan dan Punya Peluang untuk Cetak Lebih Banyak Gol
Piala Eropa 25 September 2026, 08:33
-
Pengakuan untuk Kualitas dan Ketajaman Portugal
Piala Eropa 25 September 2026, 08:27
-
Jurgen Klopp Anggap Hasil Imbang Jerman Kontra Belanda Sudah Cukup
Piala Eropa 25 September 2026, 07:13
-
Debut Mengesankan Ruben van Bommel Bersama Belanda
Piala Eropa 25 September 2026, 07:10
-
Ter Stegen Kecewa Jerman Gagal Menang di Menit Akhir
Piala Eropa 25 September 2026, 07:01
LATEST EDITORIAL
-
Bukan Cuma Ronaldo, 3 Pemain Ini Juga Pernah Membela Real Madrid dan Inter Milan
Editorial 8 September 2026, 20:58
-
Robert Sanchez Blunder Lagi, 5 Kiper Ini Bisa Jadi Solusi Chelsea
Editorial 27 Agustus 2026, 14:00
-
5 Pemain Manchester United yang Pernah Memakai Nomor 20 Sebelum Carlos Baleba
Editorial 26 Agustus 2026, 12:06
-
4 Klub yang Bisa Jadi Pelabuhan Nicolas Jackson, Aston Villa Paling Berpeluang?
Editorial 25 Agustus 2026, 11:33


