Ramadan BRI Super League: Di Balik Menu Sahur dan Berbuka Pemain Borneo FC, Ada Perhitungan Detail yang Tak Terlihat

Proses Pengawasan

Starting XI Borneo FC dalam laga versus Persita Tangerang di BRI Super League, Jumat (9/1/2026). (c) Bola.net/Bagaskara Lazuardi

Keterlibatan tim medis tidak berhenti pada tahap perencanaan, melainkan juga menyentuh proses pengawasan di lapangan. Sejak sebelum Ramadan dimulai, asesmen kondisi fisik pemain telah dilakukan untuk memetakan kebutuhan masing-masing pemain.

Pemeriksaan berat badan dan komposisi lemak menjadi bagian dari evaluasi awal yang dilakukan bersama pelatih fisik. Data tersebut kemudian menjadi dasar dalam menentukan pendekatan nutrisi selama satu bulan penuh.

"Benar, terlibat langsung dalam penyusunan menu. Pengawasan bersama pelatih fisik dimulai sejak sebelum Ramadan dengan assessment berat badan, komposisi lemak, dan sebagainya," tegas Arfada.

"Dalam sahur dan berbuka kami lakukan dengan cara mengamati isi piring pemain saat selesai mengambil menu. Monitoring harian juga dilakukan dengan memantau tingkat hidrasi pemain melalui keluhan subjektif, data GPS, dan sebagainya," lanjutnya.

Penyesuaian Asupan Cairan

Duel antarpemain di laga Borneo FC vs PSIM Yogyakarta, BRI Super League 2025/2026 (c) Official X Borneo SMR

Tak hanya makanan padat, cairan juga mendapat perhatian khusus karena waktu minum menjadi terbatas. Pola rehidrasi pun diatur agar tidak dilakukan sekaligus dalam jumlah besar.

"Asupan cairan di bulan Ramadan kita lakukan penyesuaian. Selain terkait periode waktu minum yang berubah, pemain juga perlu memastikan rehidrasi cairan dilakukan interval atau tidak langsung banyak dalam satu waktu," beber Arfada.

"Supaya cairan tidak hanya numpang lewat tanpa difilter dan diambil oleh tubuh dengan baik," sambungnya.

Momen Berbuka

Duel Bhayangkara vs Borneo FC di BRI Super League 2025/2026, Sabtu (07/02/2026). (c) Dok. Borneo FC X/@BorneoSMR

Momen berbuka pada hari pertandingan juga mendapatkan perhatian khusus. Fokus utama diarahkan pada pemulihan cepat agar pemain tetap siap menjalani laga dengan intensitas tinggi.

"Saat matchday, iftar pemain terfokus pada fast rehydration dan recovery meals, lalu makan berat setelah match," tutur Arfada.

Menu yang tersaji di meja sahur dan berbuka pun dirancang dengan komposisi berbeda sesuai kebutuhan energi. Kurma dan buah potong berkadar air tinggi menjadi pembuka, disusul sup bening, sumber protein, karbohidrat, serta sayuran berserat.

"Menu berbuka dan sahur kami di antaranya kurma, buah potong segar tinggi kadar air, sup bening, protein, karbohidrat, dan sayur serat. Antara sahur dan berbuka akan berbeda di persentase komposisinya," imbuh Arfada.

Klasemen