Pahami Deretan Manfaat Kentang Untuk Tubuh, Bantu Cegah Osteoporosis

Agen Antioksidan

Kentang memiliki kandungan flavonoid, kaetonoid, dan asam fenolik. Sifat antioksidan yang ada di dalam kentang mampu mencegah radikal bebas yang bisa merusak sel dalam tubuh. Mengonsumsi kentang mampu menghindari risiko terjangkit berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kentang bisa membantu memperbaiki sistem pencernaan. Kandungan pati resisten yang dimiliki akan dimakan oleh bakteri baik dan bakteri baik tersebut akan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek.

Kentang kaya akan kalium yang membantu terhindar dari penyakit diare, mengurangi risiko peradangan di usus besar, memperkuat pertahanan usus besar, dan mengurangi risiko kanker usus besar. Selain itu, asam lemak rantai dari pati resisten ini juga sangat penting untuk membantu orang yang sedang mengalami infeksi usus.

Baik untuk Otak

Kandungan B6 yang ada di dalam kentang mampu menjaga kesehatan neuron atau saraf. Mengonsumsi kentang akan membantu menciptakan bahan kimia otak yakni, serotonin, dopamin, dan noreprinefrin.

Kentang juga memiliki kandungan kalium yang bisa mendorong pelebaran pembuluh darah juga membantu memastikan otak cukup mendapatkan darah.

Menjaga Tekanan Darah

Kentang memiliki jumlah kalium yang banyak ketimbang pisang. Kandungan kalium pada kentang mampu membantu menstabilkan tekanan darah tubuh Anda. Selain itu, kandungan magnesium pada kentang juga berperan dalam mengendalikan tekanan darah normal.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kentang mengandung karotenoid yang membantu menjaga fungsi jantung dengan baik. Vitamin C dan vitamin B6 yang ada di dalamnya mampu mengatasi radikal bebas pada sel jantung serta berperan penting dalam proses di dalam tubuh bernama proses metilasi.

Proses ini mengubah homosistein menjadi metionin. Jika kandungan homosistein terlalu banyak bisa merusak dinding pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung hingga stroke.

Baik untuk Tulang

Kaya akan kandungan kalsium, zat besi, magnesium, zinc, dan fosfor yang ada di dalam kentang mampu menjaga kesehatan tulang dan keseimbangan tubuh. Magnesium dan kalium dalam kentang berkontribusi besar terhadap kesehatan tulang.

Mengonsumsi kentang membantu mencegah keropos tulang dan juga memperkuat tulang. Perlu diketahui bahwa kandungan fosfor berlebih dan kalsium yang kurang dapat mengurangi kepadatan tulang yang memicu osteoporosis.

Disadur dari: Bolacom/Penulis: Alfi Yuda/Editor: Rizki Hidayat/Dipublikasi: 19 April 2020

Video: 6 Jenis Masker Beserta Fungsinya untuk Cegah Virus Corona