Mengandung Karbohidrat, Pahami 6 Manfaat Baik Jagung Bagi Tubuh
Anindhya Danartikanya | 11 April 2020 13:01
Bola.net - Jagung punya rasa yang enak dan kaya manfaat. Selain bisa dijadikan bahan cemilan, jagung juga dipercaya baik untuk kesehatan tubuh. Misalnya dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena bisa mengatasi konstipasi, dan bahkan untuk menjaga berat badan.
Jagung mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral. Dilansir dari Alo Dokter, vitamin yang terdapat pada jagung manis antara lain folat, vitamin A, C, dan B. Sedangkan mineral yang terkandung antara lain mangan, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, seng, dan tembaga.
Hampir semua orang menyukai makanan berbahan dasar jagung. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut, pas di hampir semua lidah. Jagung juga menjadi bahan utama bagi industri untuk dijadikan tepung maizena dan sumber minyak pangan yang vital.
Jagung bisa diolah secara sederhana seperti direbus maupun diolah menjadi berbagai makanan lezat lain. Kandungan nutrisinya yang lengkap membuat jagung manis sangat baik dikonsumsi secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh. Untuk itu, tidak ada salahnya jika konsumsi jagung mulai ditingkatkan untuk menggantikan nasi putih.
Berikut adalah beberapa manfaat yang tersembunyi di balik nikmatnya jagung.
Mengatasi Depresi
Jagung baik untuk menjaga kesehatan mental. Jagung termasuk satu di antara jenis makanan kelompok padi-padian utuh.
Kandungan karbohidrat kompleks, vitamin B, dan asam lemak omega-3 yang ada dalam jagung berguna sebagai nutrisi esensial yang dibutuhkan otak. Mengonsumsi jagung juga memiliki fungsi baik yang berkaitan dengan kesehatan mental seseorang.
Sumber Energi
Jagung termasuk sayuran bertepung yang mampu memberikan energi pada tubuh. Jagung mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat, yang memberikan energi untuk jangka waktu yang lebih lama.
Mengonsumsi jagung dapat memberikan energi pada tubuh agar dapat mengerjakan segala hal dengan maksimal.
Meningkatkan Kekuatan Tulang
Mengonsumsi jagung untuk tubuh dapat meningkatkan kekuatan tulang. Kandungan tembaga, mangan, dan zat seng dalam jagung dapat membantu meningkatkan kekuatan otot pada tubuh.
Nutrisi yang ada dalam jagung mampu mencukupi asupan nutrisi untuk mencegah tulang retak saat tua. Kandungan magnesium pada jagung dapat mencegah mati rasa pada otot dan tubuh.
Baik untuk Kesehatan Mata
Kaya akan sifat antioksidan, jagung membantu meningkatkan kemampuan penglihatan. Pigmen zeaxanthin yang ada dalam jagung manis melindungi mata dari penyakit seperti degenerasi makula.
Jagung juga diperkaya dengan vitamin C, magnesium, dan vitamin B yang menunjang perbaikan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, memiliki sifat antiaging, dan penting dalam pengolahan energi.
Kandungan lainnya, seperti lutein dan zeaxanthin, berperan dalam menangkal efek kerusakan sel mata sehingga diduga dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
Mencegah Konstipasi
Konstipasi atau sembelit adalah frekuensi buang air besar yang lebih sedikit dari biasanya. Untuk mengatasi konstipasi ada beberapa hal yang perlu dilakukan, seperti perbanyak aktivitas fisik (olahraga), minum air putih, dan memperbaiki pola makan.
Mengonsumsi jagung menjadi satu di antara mengatasi konstipasi karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Jagung dianggap efektif mengatasi konstipasi secara maksimal. Menambahkan porsi padi-padian utuh dalam diet jadi solusi efektif dalam mengobati sembelit.
Mengurangi Risiko Anemia
Jagung mengandung vitamin B12, asam folat, dan zat besi yang bisa menghindarkan dari anemia atau kekurangan darah. Rebus jagung dan jadikan cemilan makanan yang enak untuk atasi penyakit anemia.
Jagung juga merupakan sumber zat besi yang baik, yang membantu dalam pembentukan sel darah merah baru. Asam folat yang ada dalam jagung manis bisa membantu mengatasi anemia.
Disadur dari: Bolacom/Penulis: Alfi Yuda/Editor: Aning Jati/Dipublikasi: 9 April 2020
Video: Cara Mencuci Tangan Anjuran WHO untuk Cegah Virus Corona
Baca Juga:
- Pahami Macam Bentuk Social Distancing demi Cegah Infeksi Virus Corona
- Cara Jaga Kebersihan Makanan saat Pandemi Covid-19 Menurut UNICEF
- Cara Aman Belanja di Supermarket agar Terhindar dari Ancaman Virus Corona
- Pahami Tips Aman Delivery Makanan Saat Pandemi Virus Corona
- Pahami Jenis Kain yang Baik untuk Masker Pencegahan Covid-19
TAG TERKAIT
BERITA TERKAIT
-
4 Bintang BRI Super League yang Pantas Dilirik John Herdman untuk Timnas Indonesia
Tim Nasional 25 Februari 2026, 21:07
-
Persib vs Persita: Eliano Reijnders Ingin Juara Bersama Maung Bandung
Bola Indonesia 23 Februari 2026, 16:37
LATEST UPDATE
-
Maarten Paes Starter, Ajax Kalah Telak dari Groningen
Liga Eropa Lain 8 Maret 2026, 00:30
-
Tempat Menonton Newcastle vs Man City: Tayang di Mana dan Jam Berapa?
Liga Inggris 7 Maret 2026, 23:55
-
Saingi MU, Liverpool Juga Incar Bintang Juventus Ini di Musim Panas 2026
Liga Inggris 7 Maret 2026, 23:51
-
Ryan Gravenberch Resmi Teken Kontrak Baru di Liverpool
Liga Inggris 7 Maret 2026, 22:59
-
Hasil Borneo FC vs Persebaya: Pesut Etam Hajar Bajul Ijo 5-1
Bola Indonesia 7 Maret 2026, 22:35
-
Man of the Match Mansfield vs Arsenal: Noni Madueke
Liga Inggris 7 Maret 2026, 21:33
-
Hasil Mansfield vs Arsenal: The Gunners Menang dan Jaga Mimpi Quadruple
Liga Inggris 7 Maret 2026, 21:12














