FOLLOW US:


Menikmati Pizza Napoletana Asli Resep Italia, Cita Rasa Dijamin Berkualitas

14-09-2021 16:05

 | Anindhya Danartikanya

Menikmati Pizza Napoletana Asli Resep Italia, Cita Rasa Dijamin Berkualitas
Ilustrasi pizza. © Shutterstock

Bola.net - Anda pecinta pizza? Maka Anda pun harus mencicipi pizza yang otentik dari negeri asalnya, Italia. Cita rasanya bisa jadi berbeda, termasuk tekstur adonannya yang lebih tipis dan renyah, serta topping dari bahan segar yang berkualitas. Contohnya, pizza buatan PIZZANAPOLETANA.ID.

Apakah PIZZANAPOLETANA.ID masih terdengar asing bagi Anda? Wajar saja, karena memang usaha ini baru di rintis awal pandemi pada tahun 2020 lalu. Usaha pizza ini berlokasi di Kelapa Gading, Jakarta Utara dan pemiliknya adalah Debby Yunita.

Usaha pizza napoletana ini berawal dari pencarian pizza jenis napoletana di area Jakarta yang tidak kunjung didapatkannya. Akhirnya Debby memberanikan diri untuk mencoba membuatnya sendiri dengan resep keluarga di Italia.

1 dari 4

Resep Keluarga Asli Napoli, Italia

Pizza dari PIZZANAPOLETANA.ID. (c) Instagram/PIZZANAPOLETANA.ID
Pizza dari PIZZANAPOLETANA.ID. (c) Instagram/PIZZANAPOLETANA.ID
Ya, pizza buatan Debby bukan hasil mencari resep sendiri, melainkan resep yang berasal langsung dari sang suami yang sempat tinggal dan memiliki keluarga di Italia.

Di sana, ia memiliki kebiasaan bertukar resep masakan Indonesia dengan Italia. Salah satunya adalah resep pizza napoletana, asli dari kota Napoli dan menjadi menu favorit sang suami.

"Dari resep pizza napoletana tersebut, saya iseng coba bikin dan rasanya mirip dengan yang di Italia. Anak saya yang masih empat tahun ternyata suka sekali dan hampir setiap hari minta dibuatkan,” jelas Debby.

Debby pun mencoba membagikan pizza buatannya ke teman-temannya dan memutuskan untuk memulai usaha kuliner, dengan dukungan penuh dari suami.

2 dari 4

Hanya Pakai Bahan Terbaik

Pizza dari PIZZANAPOLETANA.ID. (c) Instagram/PIZZANAPOLETANA.ID
Pizza dari PIZZANAPOLETANA.ID. (c) Instagram/PIZZANAPOLETANA.ID

PIZZANAPOLETANA.ID tak hanya memakai resep yang otentik. Rahasia lain di balik cita rasa pizzanya yang istimewa juga ada pada pemilihan bahan bakunya.

Debby membagi sedikit tips pembuatan pizzanya, salah satunya adonan yang sudah melalui tahap pre-ferment minimal 48 jam, hingga menghasilkan probiotik yang baik buat kesehatan pencernaan.

“Saus tomat asli menggunakan peeled tomato, bukan saos tomat instan biasa. Keju yang dipakai hanya mozzarella asli, dan daun basil organik hasil menanam sendiri,” tambah Debby.

Pemanggangannya pun tanpa minyak, jadi mengurangi 'rasa bersalah' saat ingin menikmati aneka pizza dengan pilihan topping yang unik dan fresh dari PIZZANAPOLETANA.ID.

3 dari 4

Yuk, Cicipi Pizza Buatan PIZZANAPOLETANA.ID

Membuka usaha kuliner kala pandemi pun mendatangkan tantangan tersendiri. Debby membatasi penjualan hanya di akhir pekan, karena hanya dibantu satu orang pegawai. Keputusan berat itu diambil demi meminimalkan risiko penularan virus ke lingkungan keluarga.

Selain itu, Debby juga memperketat kualitas bahan baku yang digunakan, terutama untuk bahan-bahan fresh. Meskipun menghadapi banyak kesulitan, Debby punya rencana besar buat PIZZANAPOLETANA.ID.

“Selain sedang proses untuk dikelola secara professional, dalam satu tahun ke depan kami berencana membuka outlet di area Jakarta lainnya dan launching pizza frozen untuk menjangkau luar kota Jakarta,” harapnya.

Nah, buat Anda yang sedang ingin mencicipi pizza asli Italia untuk bisa disantap bersama keluarga di rumah, bisa langsung klik ManisdanSedap.com yang akan memudahkanmu memesan beragam pre-order (PO) makanan dari seluruh nusantara dalam sekejap.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

4 dari 4

Tentang ManisdanSedap.com

Bukan hanya dengan mudah memesan menu favorit, ManisdanSedap.com juga menjadi ‘etalase’ bagi para pemilik UMKM. Setelah pembeli leluasa melihat jualannya, tinggal klik 'Order Sekarang' yang akan langsung menuju ke nomor Whatsapp Seller.

Bisa berinteraksi dengan seller, juga melakukan transaksi terpisah dengan platform yang menjadi bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bikin makin dikenal pembeli dan laris manis, yuk daftarkan usaha kuliner rumahanmu di ManisdanSedap.com!

Disadur dari: Liputan6 (Gilar Ramdhani, Maretha Andriana) | Dipublikasi: 3 September 2021