Lezat, Mudah Dibuat Pula: Inilah 3 Resep Hidangan Berbahan Cumi-Cumi

Oseng Cumi-Cumi Daun Jeruk

Resep ini adalah kreasi Yeni dikutip dari Cookpad.

Bahan-Bahan:

• 1 kg cumi-cumi
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 7 lembar daun jeruk
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• Daun bawang

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan cumi-cumi, setelah itu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama lima menit untuk menghilangkan bau amis.

2. Iris bawang putih dan bawang merah, lalu oseng daun jeruk juga ya bunda sampai harum.

3. Setelah bumbu harum, masukkan cumi-cumi, saus tiram dan saus teriyaki.

4. Koreksi rasa, masukkan garam dan gula, sebelum kita angkat masukkan daun bawangnya.

Pindang Cumi-Cumi

Resep ini adalah kreasi Oshin Onnay dikutip dari Cookpad.

Bahan-Bahan:

• 1/2 kg cumi-cumi
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 7 siung bawang merah, iris tipis
• 5 cabai rawit
• 1 bungkus penyedap rasa
• Secukupnya asam Jawa
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih cumi-cumi lalu direbus.

2. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih

3. Setelah cumi-cumi setengah matang, masukkan bawang merah, bawang putih, asam Jawa, penyedap rasa, gula dan garam. Jika ingin pedas masukkan cabai rawit.

4. Tunggu 15 menit dan cek rasa. Lalu hidangkan.

Lawar Cumi

Resep ini adalah kreasi salah satu finalis Masak Nusantara di Masak.tv.

Bahan-Bahan:

• 500 gr cumi-cumi/sotong
• 1/2 butir kelapa parut
• 3 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 3 tangkai daun kemangi, iris halus
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdm garam
• 3 buah jeruk limau, iris

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan cumi-cumi, lalu kukus hingga matang, sisihkan, iris tipis.

2. Kukus kelapa parut selama 10 menit.

3. Campurkan kelapa parut dengan cabai dan bawang merah, aduk hingga rata.

4. Masukan cumi-cumi ke dalam campuran kelapa parut, tambahkan irisan tomat, daun kemangi dan air jeruk nipis aduk hingga rata.

5. Hidangkan dengan irisan jeruk limau sebagai garnish.

Nah, jika Anda tak sempat memasak hidangan-hidangan ini sendiri, yuk PO di ManisdanSedap.com. Banyak masakan rasa rumahan yang pas untuk lauk santapan Anda.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

Tentang ManisdanSedap.com

Bukan hanya dengan mudah memesan menu favorit, ManisdanSedap.com juga menjadi ‘etalase’ bagi para pemilik UMKM. Setelah pembeli leluasa melihat jualannya, tinggal klik 'Order Sekarang' yang akan langsung menuju ke nomor Whatsapp Seller.

Bisa berinteraksi dengan seller, juga melakukan transaksi terpisah dengan platform yang menjadi bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, Bola.net, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bikin makin dikenal pembeli dan laris manis, yuk daftarkan usaha kuliner rumahanmu di ManisdanSedap.com!

Sumber: Liputan6 (Putu Elmira, Henry) | Dipublikasi: 17 September 2019