Jangan Asal Sarapan! Tiga Menu Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi di Pagi Hari

Bola.net - Sarapan merupakan bagian penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Namun, memilih menu yang tepat saat perut masih kosong perlu diperhatikan dengan cermat.

Para ahli menyoroti ada tiga jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi saat sarapan.

Jika dikonsumsi pada waktu yang kurang tepat, makanan tersebut bisa memicu gangguan pencernaan hingga penurunan energi.

Namun, bila dikombinasikan dengan menu makan lain atau dikonsumsi di waktu berbeda seperti sore hari, asupan tersebut justru dapat membantu menjaga energi tetap stabil, seperti dilansir dari The Economics Times, Kamis (16/10/2025).

Tiga Menu Sarapan yang Sebaiknya Dihindari

1. Kopi

Minum kopi saat perut masih kosong sebaiknya dihindari karena dapat merangsang produksi asam lambung berlebih.

Bahkan Healthline juga menjelaskan mengenai bahaya kopi, khususnya kopi hitam.

Efek dari mengonsumsi kopi ini dapat mengiritasi lapisan lambung dan menyebabkan panas di dada atau gangguan pencernaan. Selain itu, kandungan kafein dapat meningkatkan kortisol, hormon stres, yang menyebabkan rasa gelisah.

Untuk menghindari iritasi lambung, para ahli gizi menyarankan agar menikmati kopi setelah makan.

2. Buah Jeruk

Buah-buahan sitrus seperti lemon, jeruk bali, dan sejenisnya juga tidak disarankan menjadi asupan pertama di pagi hari.

Meskipun kaya vitamin C, kandungan asam sitrat yang tinggi pada buah jeruk dapat mengganggu lambung. Asam tersebut bisa bereaksi dengan cairan lambung dan menimbulkan rasa perih, terutama bagi mereka yang memiliki masalah refluks asam atau maag.

Para ahli menyarankan untuk mengonsumsi buah jeruk bersama makanan lain atau di waktu berbeda, misalnya pada sore hari.

3. Pisang

Pisang sering dianggap sebagai pilihan sarapan yang praktis dan sehat. Namun, jika dikonsumsi dalam keadaan perut kosong, buah ini justru bisa menimbulkan efek yang tidak diinginkan.

Gula alami dalam pisang dapat memicu lonjakan insulin secara cepat yang kemudian diikuti rasa lemas dan lapar. Selain itu, kandungan magnesium yang cukup tinggi dalam pisang bisa memengaruhi irama jantung jika dikonsumsi tanpa makanan pendamping.

Ahli gizi memberikan saran untuk menggabungkan pisang dengan sumber protein atau lemak sehat agar perut terasa lebih nyaman dan energi tetap stabil.

Selain tiga menu di atas, terdapat pula makanan dan minuman lain yang sebaiknya tidak dikonsumsi saat perut kosong, seperti yogurt, kue kering, minuman berkarbonasi, dan minuman dingin.

Manfaat probiotik dalam yogurt dapat berkurang jika dikonsumsi sebelum makan karena pengaruh asam lambung. Sementara itu, kue kering manis bisa menyebabkan penurunan energi. Minuman dingin dan berkarbonasi dapat mengagetkan sistem pencernaan serta meningkatkan kadar asam.

Sebaliknya, mengonsumsi air hangat atau makanan ringan sebelum sarapan utama dapat membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

Dengan langkah sederhana tersebut, tubuh bisa tetap bertenaga, perut terasa nyaman, dan suasana hati lebih baik untuk menjalani aktivitas sepanjang hari.

Sumber: Liputan6, Septian Deny